Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Работа товароведом в Краснодаре». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Розничный магазин — это услуга, которую предприятие оказывает клиентам. По словам Дмитрия Потапенко, признанного гуру управления в розничной торговле: «розничный магазин — это услуга уборщицы». При этом Дмитрий Потапенко так же утверждает, что для развития категории товаров в процессе развития участвует до 7 групп: производители, логистические компании, компании по упаковке, доставке и т.д. Если считать наше общество обществом потребления, то девиз «Я потребляю, значит существую» отражает цель основного большинства компаний. Компании существуют с целью получения прибыли — так записано в уставах всех коммерческих предприятий. А получение прибыли не возможно без удовлетворения спроса клиентов. Розничный магазин — это вершина этого айсберга – место, где розничный покупатель приобретает товар.
Розничный магазин – это услуга!
В современной теории активно обсуждается мысль о том, что розничный магазин оказывает услугу не столько покупателю, сколько поставщику или точнее производителю товаров. Покупатели приобретают продукцию. Ради приобретения товара они пришли в магазин. Очень важно чтобы в магазине было чисто, безопасно и этот список можно продолжать, но если в магазине не будет нужного товара — все остальное теряет смысл. Магазин не производит товары. Многие производители товаров уверены, что процесс продажи продукции происходит в момент бухгалтерской реализации товара (выписки расходной накладной) на отгрузку товаров в розничный магазин. Это верно только лишь с бухгалтерской точки зрения. Продажа товара, который выпустил производитель, происходит в момент его потребления клиентом. И в этом контексте магазин оказывает услугу производителю товара по представлению товара в удобном покупателю месте (чистом, безопасном, рядом с другими товарами, которые тоже нужны покупателю)
Основные области работы
Чтобы понять, что делает товаровед в магазине продуктов согласно своим функциональным инструкциям, чем он занимается и за что отвечает по должностным обязанностям, выделим четыре главных направления его деятельности:
- анализ коммерческих показателей по разным позициям, с последующим оформлением листа закупок;
- отслеживание бракованных товаров, не соответствующих заявленным характеристикам и стандартам качества;
- приемочные и разгрузочные процедуры на складах, инспекция целостности упаковок, слежение за потенциальной пересортицей;
- претензионная деятельность — прием жалоб от непосредственных клиентов и передача обращений поставщикам и производителям.
Товаровед должен работать с людьми, а не с компьютером или калькулятором
Чего не может система автоматизации и должна ли измениться профессия товароведа в современном мире? Для ответа на этот вопрос стоит вернуться к истории возникновения и определению профессии. Товароведение — это наука о товарах, или точнее о товарных характеристиках, которые важны для клиентов. Математические методы могут определить, что тавр уже не востребован и автоматически вывести его из ассортимента, они могут выписать свидетельство о смерти для товара, но не могут родить новый на его место. Важнейшая часть работы товароведа — это работа в торговом зале с людьми. С анализа потребностей, изменения в потребностях клиентов именно этого магазина, клиентов, которые переступают порог именно данного торгового зала, начинается хороший магазин. Взаимоотношения с поставщиками — это не только отправка заявки.
В начале статьи мы говорили о том, что магазин оказывает услугу поставщику (производителю) в продвижении товаров. В современном мире производитель находиться далеко от клиентов и магазин — это важнейший партнер в сотрудничестве, с которым производитель может совершенствовать и создавать новые товары, которые востребованы покупателями.
Несколько выводов мне кажутся очевидными из данной статьи: автоматизация — это неизбежный процесс технологического развития, автоматизация заказа товаров в розничных магазинах — не обратимый процесс потому, что компьютерные алгоритмы делают это много лучше людей. Розничная торговля — это бизнес для людей, на самой передовой удовлетворения потребностей, понимания людских настроений, желаний. Никто лучше людей не сможет справиться с этой задачей. Определение потребностей клиентов, передача этой информации к производителю и влияние на создание новых товаров — важнейшая задача товароведов будущего.
Где можно получить образование товароведа?
Для того, чтобы получить образование товароведа, необходимо окончить университет, средне профильные учебные заведения или пойти учиться на краткосрочные курсы. Место обучения зависит сугубо от потребностей и возможностей абитуриента.
Важно помнить, что поступить в вуз можно только после 11 класса и только по результатам ЕГЭ, в колледж возьмут уже после 9. Курсы также будут доступны при наличии минимального образования – 9 классов.
Обучение на товароведа в вузе дает больше преимуществ и открывает перед выпускником больше дверей. Специалист с дипломом вуза – это уже не совсем товаровед, а почти всегда директор магазина, руководитель отдела закупок, специалист по защите прав потребителей.
Если поступать в вуз, то по результатам ЕГЭ. Выбор предметов зависит от учебного учреждения, но обычно это такие предметы, как математика, русский язык и обществознание (вуз может поменять обществознание на английский язык, историю или информатику, например).
Должностные обязанности товароведа
В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, должностные обязанности товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:
Товаровед знает все о продукции своего магазина
- формирование ассортимента товаров, составление заказов
- прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
- составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
- проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
- поддержание контакта с поставщиками, заключение договоров
- контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
- участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
- проверка условий хранения товаров в складских помещениях
- проведение анализа работы конкурентов
- выдача товаров со склада
- изучение спроса и выявление тенденций его изменения
- участие в формировании ценовой политики
Товаровед должен знать:
- способы контроля качества товаров
- порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
- основы ведения учета товаров и определения потребности в них
- нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
- законы торговли
- номенклатуру продаваемых товаров
- правила ведения складского хозяйства
- основы экономики, охраны и организации труда
- принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
- порядок оформления заявок на поставки продукции
- порядок составления претензий
- основы рекламы и маркетинга
- технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны
Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.
Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и дисциплины на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.
Профессиональные навыки:
Знает правила хранения продуктов
- среднее профессиональное или высшее образование
- владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
- знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
- умение анализировать тенденции изменения спроса
- желательно иметь опыт работы
Личные качества:
- внимательность
- коммуникабельность
- владение навыками делового общения
- честность
- аккуратность
- наблюдательность
Сколько зарабатывает товаровед
Торговля всегда оказывала существенное влияние на экономическое развитие любого государства мира. Сегодняшнее время не исключение. Но чтобы торговля шла успешно и приносила хорошие прибыли необходимо вести строгий учет движения товаров в точках торговли, и их запасов на складах.
Конечно, этим должны заниматься люди, способные контролировать все процессы хранения, отгрузки и поступления в магазины нужных товаров. Такая профессия называется товаровед.
В чем же состоят профессиональные обязанности специалистов этого направления деятельности? Сколько может заработать товаровед в месяц? Есть ли возможность у представителей данной профессии рассчитывать на дополнительные бонусы и привилегии? В чем заключаются их профессиональные риски? На какую пенсию могут рассчитывать товароведы?
Основные области работы
Чтобы понять, что делает товаровед в магазине продуктов согласно своим функциональным инструкциям, чем он занимается и за что отвечает по должностным обязанностям, выделим четыре главных направления его деятельности:
- анализ коммерческих показателей по разным позициям, с последующим оформлением листа закупок;
- отслеживание бракованных товаров, не соответствующих заявленным характеристикам и стандартам качества;
- приемочные и разгрузочные процедуры на складах, инспекция целостности упаковок, слежение за потенциальной пересортицей;
- претензионная деятельность — прием жалоб от непосредственных клиентов и передача обращений поставщикам и производителям.
В рамках небольшой компании со всеми перечисленными операциями может справляться один эксперт. Крупные фирмы с большими оборотами нанимают целые профильные отделы.
Минусы профессии товаровед
Эта специальность обязывает постоянно быть в курсе всех новинок рынка. Поэтому нужно постоянно повышать свою квалификацию и уделять время самообразованию.
Работая товароведом человеку приходится много общаться и ездить по командировкам. Это очень неспокойная профессия. Очень часто работа связана с полной или частичной материальной ответственностью. Для успешного владения специальностью человек должен иметь творческий подход (особенно это важно для работы в рекламной сфере), быть хорошо организованным и всесторонне грамотным.
Для работы по данной специальности недостаточно окончить специальное учебное заведение, нужна постоянная работа по изучению новых направлений связанных с продвижением и реализацией товаров. Это требует постоянного образования и работы над собой.
Зарплаты: товаровед, Россия / 2021г.
47635.0 руб. – средняя зарплата для ‘товаровед’ (Россия).
Средняя зарплата для ‘товаровед’, рассчитанная на основе вакансий, показывает среднее арифметическое по зарплатам из найденных вакансий (количество таких вакансий для ‘товаровед’ равно 4495).
47000.0 руб. – медианная зарплата для ‘товаровед’ (Россия).
Медианная зарплата для ‘товаровед’, рассчитанная на основе вакансий, показывает, что половина (
Понятие ‘товаровед’ рассматривается как общее понятие, поэтому при расчёте зарплат для ‘товаровед’ также учитываются вакансии для следующих специализаций: ‘товаровед-эксперт’ и так далее.
Специализации перечислены в разделе “Статистика зарплат по некоторым профессиям и специализациям”: возможно, зарплатные обзоры по уточнённым специализациям будут более полезными.
Уровни зарплат, которым чаще всего соответствуют вакансии из рассматриваемой выборки для ‘товаровед’ (Россия): 39000.0 руб., 47000.0 руб. Такую зарплату также называют модальной зарплатой.
Обзор зарплат на 04.12.2021. Вакансий с указанной заработной платой для ‘товаровед’ (Россия) найдено: 4495. Всего вакансий для ‘товаровед’ (Россия): 4709.
Таким образом, анализ заработных плат произведён на основе 4495 вак. с указанной зп, что составляет
95% от общего числа вакансий (=4709) для ‘товаровед’ (Россия).
Чтобы работать в данном направлении, нужно закончить ВУЗ по нужной специальности и потом встреться с работодателем и пройти собеседование.
Обычно при очной встрече спрашивают про обязанности и задачи товароведа, могут задать дополнительные вопросы относительно тех или иных стандартов качества. Работодатели часто проверяют аналитические способности человека. Большого конкурса на эту должность не бывает, потому устроиться сможет каждый желающий.
После устройства на работу, специалист попадает в отдел управления персоналом, где будет держать под контролем работу мерчендайзера, кладовщика и пр. Карьеру можно сделать быстро, было бы желание.
Многие считают, профессию товаровед не престижной. Но это большая ошибка. Товароведы могут стремительно продвигаться по службе в зависимости от умений.
Такие люди могут работать администраторами в больших и малых ТЦ. В соответствии с этим зарплата специалиста увеличивается и со временем можно перейти в другие отделы, например, начать работать в отделе по закупкам. А это уже гарантия повышения в должности и заработной платы.
Товаровед кто это? Это специалист, постоянно развивающийся, где успех человека зависит от него самого. Настойчивость и наличие знаний определяют перспективу дальнейшей работы в данном направлении. При желании он сможет сделать достаточно быстро успешную карьеру.
Мы надеемся, что данная публикация вам стала полезной и вы смогли определиться со своей будущей профессией.
Spread the love
Кем может работать специалист
Исходя из полученного образования, товаровед может работать по следующим направлениям:
- бракер – контролирует качество товара и сроки годности. Должен будет производить удаление с полок и витрины тех продуктов, чей срок годности закончился. При получении товара, контролирует наличие сертификатов качества;
- специалист по претензиям занимается проверкой качества и работает непосредственно с дистрибьюторами. С которыми и заключает договора и контролирует все сроки на поставку закупаемой у них продукции;
- специалист по закупкам осуществляет изучение рынка предложения, анализирует текущий спрос и разрабатывает его увеличение или наоборот падение на тот или иной товар. Сотрудничает с фирмами дистрибьюторами, предлагающими нужную продукцию;
- кладовщик – занимается организацией хранения различной продукции. Должен знать, как правильно принимать и отпускать товары, контролирует целостность тары или упаковки.
Очень часто небольшие фирмы не могут позволить себе в штате нескольких специалистов, а потому товаровед должен владеть основами всех перечисленных разновидностей, что делает его более востребованным на рынке труда. Вообще у профессии, имеются свои плюсы и минусы, которые могут повлиять на выбор специальности.
В последние 10 лет розничная торговля в России характеризуется развитием сетевых магазинов и стремительным уменьшением доли небольших магазинов. В русле этих тенденций меняется и работа товароведа. Многие функции, которые раньше лежали на их плечах, теперь выполняют другие специалисты: менеджеры по закупкам, категорийные менеджеры, мерчандайзеры. Политика магазина в области ассортимента, закупок, выбора поставщиков формируется в центральном офисе, так что на долю товароведа остается прием и учет товара и все связанные с этим операции.
Соответственно, и требования работодателей к товароведам не слишком жесткие. Для начинающих специалистов достаточно иметь профильное образование и знать программу «1С».
Должностные обязанности товароведа
– учет и контроль товарных запасов;
– формирование оптимального перечня товаров для заказа поставщикам;
– оформление товарно-сопроводительной документации;
– прием и учет поставляемого от поставщиков товара, маркировка товара;
– осуществление возвратов, списания, переоценки товаров;
– участие в инвентаризациях;
– подготовка отчетности.
Зарплатные предложения и требования работодателей
Среднее зарплатное предложение для товароведа в Москве составляет в Санкт-Петербурге – в Волгограде – в Воронеже – в Екатеринбурге – в Казани – в Красноярске – в Нижнем Новгороде – в Новосибирске – в Омске – в Ростове-на-Дону – в Самаре в Уфе – в Челябинске –
Требования к соискателям, впервые претендующим на позицию товароведа, предельно лаконичны: кандидатам необходимо иметь профильное среднее специальное образование и владеть программой «1С». Стартовые оклады товароведов невысоки. В столице начинающие специалисты могут рассчитывать на зарплату от до руб., в Санкт-Петербурге – от до руб., в Воронеже и Казани – от до руб.
Должностные обязанности, права и ответственность товароведа
Исходя из объема информации, которой должен владеть товаровед, список его обязанностей тоже очень обширный. Обычно должностная инструкция прописывает стандартный набор функций товароведа, но если рассматривать продовольственную сферу, то здесь появляются также некоторые дополнительные нюансы. В целом, работа товароведа состоит в следующем:
- осуществление приемки товаров по качеству и количеству, проверки сертификатов;
- контроль складских запасов, соблюдения условий хранения на складе и сроков годности;
- поддержание связи с поставщиками: оформление договоров на поставку, текущие заказы, составление претензий по товарам ненадлежащего качества;
- оформление и подписание сопроводительной документации: накладные, акты, спецификации;
- оперативный учет поступлений и реализации товаров;
- участие в инвентаризационной деятельности и поиске недостающих позиций;
- списание товаров и оформление возвратов поставщикам;
- расчет скидок и акционной стоимости;
- контроль предпродажной подготовки продукции;
- отслеживание актуальности сроков годности продуктов в торговом зале;
- ведение аналитической работы: изучение рынка сбыта и предложения, выяснение причин товарных потерь, изменения покупательского спроса;
- регулирует торговый ассортимент магазина с учетом спроса покупателей и предложения от поставщиков.
В целом, специалисты товароведы довольно востребованы в наше время. Огромные сети продуктовых магазинов и гипермаркетов предусматривают наличие в штате человека, управляющего огромным ассортиментом. В результате же отсутствия такого человека, все многочисленные обязанности ложатся непомерным грузом на плечи остальных сотрудников.
Перегрузка в работе, в свою очередь, повлечет преждевременное исчерпание трудовых ресурсов, многочисленные увольнения, халатное отношение к непосредственным обязанностям и, в конечном итоге, к запущенности самого магазина и огромным товарным потерям. Поэтому, экономия на одном или нескольких сотрудниках оказывается неоправданной.
Товаровед продуктового магазина, как мы уже определили, играет ключевую роль в процессе товародвижения, а, значит, и в получении прибыли магазина и сохранения уровня его рентабельности. Выполняя свои задачи и функции, именно товаровед обеспечивает бесперебойную работу предприятия и контролирует все главные процессы в организации и осуществлении торговой деятельности.
Плюсы и минусы профессии
Ключевыми преимуществами данного направления профессиональной коммерческой отрасли становятся:
- возможность для быстрого карьерного роста (конечно, при наличии должных компетенций);
- разностороннее развитие — процесс выполнения разнопрофильных задач способствует расширению квалификационного кругозора;
- отличные шансы на трудоустройство — огромное количество незакрытых вакансий с хорошим заявленным уровнем заработных плат.
Конечно, у специальности есть и свои основные недостатки:
- недостаточно высокая зарплата на старте — новички сумеют выйти на приличный доход только после того, как наберутся опыта;
- невероятная ответственность — отвечать за все ошибки придется в материальном формате;
- постоянная необходимость в организации нескольких процессов одновременно — значительная нагрузка, провоцирующая, в том числе и личностный стресс.
В общем, у профессии хватает как плюсов, так и минусов, приблизительно уравнивающих друг друга.